Food: Coole Rezepte mit Avocado

Du brauchst für 1 Burger

So geht’s

1 reife ­weiche Avocado, 1 EL Zitronensaft, 150 g Joghurt, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer

So geht’s

Avocado halbieren. Das Fruchtfleisch auslöffeln und in eine Schüssel geben. Mit dem Zitronensaft mischen. Knoblauchzehen in ganz kleine Stückchen schnibbeln und ­dazumixen. Nun den Joghurt dazugeben, alles pürieren und würzen. Sooo lecker zu Tortilla-Chips, aber auch als Brot­aufstrich! Nom, nom, nom!

1 große und sehr reife Avocado, 250 ml Milch, 120 g Vanille-­Joghurt, 1 TL ­Honig, 8 ­Eiswürfel

Alle Zutaten in einen Mixer geben und eine Minute lang pürieren. Der Drink macht richtig satt und ist unglaublich lecker. Schlürf dich happy!

Du brauchst für 1 Person

1 Avocado, 2 Eier, 1 Handvoll geriebener Käse, 1 Lauchzwiebel, Pfeffer, Salz

Avocado halbieren, Kern entfernen und ein wenig ­aushöhlen. 2 rohe Eier in die ­Aushöhlung geben. Lauchzwiebel schneiden und mit Käse darüber­geben. Salzen und pfeffern. Wer es gern scharf mag, kann noch ein wenig Chili hinzufügen. Bei 200 Grad ca. 15–20 Min. im Ofen backen. Fertig ist der healthy Snack!

Du brauchst für ca. 15 kekse

So geht’s

Avocado halbieren, Fruchtfleisch in eine Schale geben und pürieren. Zucker, Ei und Vanillin-Zucker hinein­rühren. Back-Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz mischen. Beide Mischungen vermengen und die Schoki unterheben. Im vorgeheizten Backhofen bei 160 Grad ca. 10 Min. backen.

Du brauchst für 10 Eis am Stiel

So geht’s

Viel Spaß beim Kochen und Schlemmen :-)

Noch mehr coole Rezepte – und zwar mit Brezeln – gibt es in der aktuellen BRAVO! Hol sie dir jetzt am Kiosk!