Die größten Ernährungsmythen im Check

Aufgetischt! Wie viel Wahrheit steckt hinter den Ernährungsmythen?
Aufgetischt! Wie viel Wahrheit steckt hinter den Ernährungsmythen? Foto: Tuomas_Lehtinen / istock
Auf Pinterest merken

Du bist, was du isst! Rund um die Ernährung ranken sich jede Menge Mythen. Energydrinks sollen schlecht für die Gesundheit sein, Schokolade macht angeblich gute Laune. Alles nur ausgedacht oder ist da wirklich was dran? Die 5 größten Ernährungsmythen im Faktenscheck!

Mythos 1: Die 3-Sekunden-Regel

Es heißt: Wenn du dein heruntergefallenes Essen innerhalb von drei Sekunden vom Boden aufhebst, kannst du es ohne Bedenken essen. Denn: In der kurzen Zeit machen sich angeblich keine fiesen Keime auf deinem Essen breit! Stimmt das? Jein! Egal, wie schnell du bist, ganz keimfrei bleibt dein Essen nie. Allerdings gilt: Je länger der Bodenkontakt, desto mehr Bakterien befallen deinen Snack! Eine wichtigere Rolle spielt der Untergrund, auf dem die Lebensmittel landen. Auf einer verdreckten Straße lauern natürlich mehr Keime als auf dem heimischen Küchenboden.

Mythos 2: Cola und Salzstangen helfen gegen Durchfall

Foto: Shutterstock.com/Zipo - stock.adobe.com

Dein Magen spielt verrückt, und du rennst panisch zur Toilette. Durchfall ist echt unangenehm, jetzt hilft nur eins: Cola und Salzstangen. Die Kombi aus Zucker und Salz soll für Ruhe im Bauch sorgen, behaupten Eltern gern. Dieser Ernährungsmythos ist falsch! Cola enthält jede Menge Zucker. Dein geschwächter Körper bekommt einen Zuckerschock und verliert noch mehr Wasser, was den Durchfall verschlimmert. Neben Flüssigkeit verliert dein Körper auch bestimmte Salze, auf Salzstangen klebt allerdings eine andere Art von Salz.

Mythos 3: Energydrinks sind gefährlich

Nicht ohne Grund hält sich dieser Mythos hartnäckig! Schon lange fordern Experten, dass die beliebten Wachmacher nur an Erwachsene ab 18 Jahren verkauft werden sollen. Sie warnen vor der hohen Koffeinmenge, die gerade jungen Leuten zu schaffen machen kann. Mit den Nebenwirkungen von Koffein ist nicht zu spaßen. Wer mehrere Drinks hintereinander trinkt, riskiert Herzrasen, Schlaflosigkeit, Übelkeit und Nervosität. Auch auf die Entwicklung deines Gehirn wirkt sich Koffein negativ aus. Noch gefährlicher ist die Kombination von Energydrinks und Alkohol!

Mythos 4: Du musst zwei Liter Wasser am Tag trinken

Foto: Panther Media GmbH / Alamy Stock Photo

Durch Schwitzen, den Gang zur Toilette und das Ausatmen von feuchter Luft verliert dein Körper jeden Tag um die zwei Liter Wasser. Damit du fit bleibst, musst du diese Menge an Wasser wieder zu dir nehmen. Acht Gläser Wasser am Tag sind trotzdem keine Pflicht, denn Wasser kannst du trinken UND essen. Viele Obst- und Gemüsesorten bestehen zu einem Großteil aus Wasser. In Kombination mit 1–1,5 Liter Trinkwasser bringen sie deinen Wasserhaushalt wieder ins Gleichgewicht.

Mythos 5: Schokolade macht glücklich

Egal ob Lernfrust oder Liebeskummer: Schokolade löst jedes Problem und macht glücklich! Dem Mythos zufolge verdankt sie ihre Wirkung ganz bestimmten Inhaltsstoffen, die deinen Körper dazu bringen, ein Glückshormon namens Serotonin zu produzieren. Klingt einleuchtend, es gibt jedoch einen Haken. In Schokolade findet man nur eine kleine Dosis der glücklich machenden Zutaten. Viel zu wenig für eine spürbare Wirkung! Das Glücksgefühl beim Naschen bekommst du, weil du das Essen von Schokolade mit schönen Erinnerungen verbindest. Wenn du Schokolade isst, erinnert sich dein Gehirn an diese positiven Gefühle.

Das könnte dich auch interessieren: 

Drache Spyro - Foto: Activision/PR
Die besten PS4-Spiele für Kinder: Unsere Top 10

Gute PS4-Spiele für Kinder gibt's viele - aber welche sind die besten? Hier sind zehn richtig gute Empfehlungen.

Musik-Highlights 2025 - Foto: : IMAGO / ABACAPRESS, : IMAGO / imageSPACE, PR
Musik-Highlights 2025: Diese Stars veröffentlichen ein neues Album! 🎶

Neues Jahr, neue Musik: Auch 2025 wird es wieder einige großartige neue Alben geben. Damit dir davon auch keines entgeht, haben wir hier für dich die Musik-Highlights 2025 gesammelt! 🥰

Gossip Girl-Star Michelle Trachtenberg verstorben - Foto: IMAGO / NurPhoto
"Gossip Girl"-Star Michelle Trachtenberg verstorben: Todesursache offiziell bestätigt

Die 39-jährige Schauspielerin Michelle Trachtenberg wurde am Mittwoch (26. Februar) tot in ihrer Wohnung aufgefunden.

„Berlin – Tag und Nacht“-Star Alex Khachab - Foto: RTL II
"Berlin – Tag und Nacht"-Star Alex Khachab: "Durch BTN habe ich nicht nur Freunde, sondern auch meine tolle Freundin kennengelernt.“

Alex Khachab aka Karim in "Berlin – Tag und Nacht" erzählt im exklusiven Interview mit BRAVO. de unter anderem, was ihm in einer Freundschaft besonders wichtig ist und wie er mit dem Filmen intimer und emotionaler Szenen umgeht.

Bella Ramsey: 10 Fakten über den The Last of Us-Star - Foto:  IMAGO / SOPA Images
Bella Ramsey: 10 Fakten über den "The Last of Us"-Star

Spätestens seit der ersten Staffel von "The Last of Us" kennt they jeder: Bella Ramsey! Wir haben 10 interessante Fakten über den Mega-Star gesammelt! 😊

Harry Potter-Serie: Kommt sie schon bald? - Foto: United Archives /Imago
"Harry Potter"-Serie: Die ersten Darsteller*innen offiziell bestätigt!!😱

Schon lange strebt Warner Bros. eine "Harry Potter"-Serie an. Bisher wurde daraus aber nichts – doch das wird sich schon bald ändern! Wir haben alle aktuellen Infos zur neuen "Harry Potter"-Serie für dich gesammelt! 😍