Für diesen Käsekuchen brauchst du nur 3 Zutaten!

So fluffig!
So fluffig!

Ein unglaublich leckerer Käsekuchen aus nur 3 Zutaten! Klingt unmöglich? Gibt es aber!

 

Die Zutaten:

3 Eier
120g weiße Schokolade
120g Frischkäse (nicht fettarm)

 

Die Anleitung:

Trenne das Eigelb vom Eiweiß und schlage das Eiweiß steif. Die weiße Schokolade wird nun im Wasserbad geschmolzen. Nun den Frischkäse mit der weißen Schokolade verrühren, und das Eiweiß unterheben, bis der Teig glatt ist. jetzt kannst du eine Springform einfetten und den Teig darin verteilen, Nun kommt das ganze in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen. Stelle die Springform auf ein mit Wasser gefülltes Backblech in den Backofen. Nun ca 15 Minuten backen, dann den Herd auf 160 Grad runterdrehen und noch mal 15 Minu8ten backen.

Schließlich den Ofen ausschalten, aber den Kuchen nochmal 15 Minuten drinnen lassen.

Fertig ist der super fluffige Käse-Kuchen!
 

Fertig ist der Käsekuchen mit Souffle-Flair. Guten Appetit!