So schmeckt der Sommer: Leckere Ideen rund um Cranberry & Co.

Gillette - So schmeckt der Sommer
Gillette - So schmeckt der Sommer

Beeren, Kirschen, Limetten, Bananen – egal ob süß oder sauer, Sommerfrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Gillette Venus und Bravo verraten euch, wie ihr zu jedem Anlass leckere und einfache Sommersnacks zaubert. Am meisten Spaß macht das Zubereiten zusammen mit der ABF oder dem Boyfriend.

 

. In der Schule

In der Schule brauchst du besonders viel Konzentration und Energie. Damit du den nächsten Mathe-Test nicht verhaust und im Sportunterricht volle Power zeigen kannst, ist ein gesunder Pausensnack das A und O:

Vollwertiges Pausenbrot:

Zwei Scheiben Vollkorn-Ciabatta mit Ricotta und getrockneten Feigen belegen, das Ganze mit ein wenig Honig beträufeln und fertig ist dein sättigender, süßer Pausensnack. Tipp: Wenn du das Ciabatta vorher ein paar Minuten in den Backofen legst, wird es besonders knusprig.

Vitaminbombe für zwischendurch:

Ein tropischer Obstsalat, bestehend aus Papaya, Mango, Physalis, Ananas und Kiwi, sorgt für gute Laune! Dazu einen Schuss Zitronensaft, eine Prise Zucker, Kokosstreusel und einen Klecks Naturjoghurt!

Sättigender Fruchtshake:

Smoothies sind nicht nur erfrischend, sie können auch individuell zubereitet werden. Unser Vorschlag: Eine kleine Banane, eine Handvoll Cranberries, eine halbe Limette, Kokosmilch, Joghurt und Eiswürfel. Ein wenig Vanillezucker dazugeben und das Ganze im Mixer pürieren. Schon ist dein Sommer-Smoothie fertig! Tipp: In einer Thermoskanne bleibt dein Smoothie schön kühl und du kannst ihn mit in die Schule nehmen!

 

2. Beim Ausflug

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Ob im Schwimmbad mit der ABF, bei der Fahrradtour mit der Family oder am See mit deinem Boyfriend – um Zeit und Geld zu sparen, packt ihr am besten eure eigene Kühltasche mit leckeren Erfrischungen und Snacks:

Fruchtiger Durstlöscher:

Eine Wassermelone ist lecker und erfrischend. Am besten vorher schon aufschneiden und die Stücke in einer gut verschließbaren Vorratsdose mitnehmen. So bleiben sie schön saftig. Wusstest du schon? Eine Wassermelone besteht zu 95,8 Prozent aus Wasser und ist damit auch ein guter Durstlöscher!

Für den kleinen Hunger:

Ein Kokos-Mango-Quark ist leicht und trotzdem sättigend. Mangos klein schneiden, Cranberries und Mandelsplitter untermischen, dann Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Mische das Ganze mit 300 Gramm Magerquark und verfeinere es nach Belieben mit ein wenig Honig.

Für Gourmets:

Wer’s ausgefallen mag, der sollte den Erdbeer-Melonen-Salat mit Thymianzucker probieren. Und so geht’s: Erdbeeren und Honigmelone klein schneiden, Limettenschale raspeln und alles vermischen. Selbst gepressten Orangensaft und Limettensaft drübergießen. Zitronenthymian und Zucker mit einem Mörser zerkleinern und den Salat damit beträufeln!

Das ultimative Erfrischungsgetränk:

Limettenlimonade! Presse sechs Limetten aus, mische den Saft mit einer Flasche Mineralwasser und gib eine Prise Zucker hinzu. Dazu kommen selbst gemachte Eiswürfel aus Wasser und kleinen Beeren. Wer’s noch fruchtiger möchte, kann auch Eiswürfel aus verschiedenen Säften herstellen. Das sieht toll aus und schmeckt superlecker, wenn die Eiswürfel schmelzen. Tipp: Mit etwas Minze wird es extra frisch!!

 

3. Auf der Party

Jetzt kannst du zeigen, was du kannst! Überrasche deine Partygäste mit raffinierten Rezepten und witzigen Ideen:

Exotisch:

Für die Ausgefallenen unter euch ist das Papaya-Carpaccio mit Minz-Pesto ein absolutes Must. Es ist raffiniert und trotzdem einfach: Schneide die Papaya in dünne Scheiben und beträufle sie mit ein wenig Limettensaft. Minze und Limettenschale zusammen mit einem Esslöffel Wasser im Mörser zerkleinern und dann über die Papaya geben. Das Ganze mit einem Minzblatt dekorativ anrichten.

Hawaiifeeling:

Auf einer Sommerparty dürfen die Cocktails nicht fehlen. Schnapp dir deine ABF und kreiert zusammen leckere Drinks für eure Clique. Was du dafür brauchst? Einen großen Mixer, ein paar bunte Schirmchen, Glitzer-Palmen zur Dekoration und verschiedene Säfte. Unser Vorschlag: Ein Mango-Himbeer-Cocktail geht schnell und ist super lecker! Einfach Mango in kleine Stücke schneiden, frische oder tiefgefrorene Himbeeren (aufgetaut) und etwas frisch gepressten Grapefruitsaft hinzugeben und fein pürieren. Das Püree mit Mineralwasser auffüllen, Eiswürfel hinzugeben und mit Minzblatt garnieren. Damit kannst du deinen Schwarm garantiert beeindrucken. Tipp: Halbiere eine kleine Kokossnuss, entferne das Fruchtfleisch und schon hast du einen coolen Partybecher – dazu kommt ein bunter Strohhalm!

Fruchtige Leckereien:

Mit selbst gemachtem Eis überzeugst du auch den letzten Partygast. Einfach eine Beerenmischung mit Buttermilch, Honig, Zimt und einen Schuss Zitronensaft mit einem Stabmixer fein pürieren und danach in kleine Becher füllen. Einen Tag vor der Party ins Tiefkühlfach stellen. Das Eis kannst du beliebig mit Früchten oder Minzblättern garnieren.

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