Regenbogen-Kick!

Regenbogen-Kick!
Regenbogen-Kick!

Superbunt und superlecker - hier tanzen Farben auf der Zunge!

Du brauchst:

- 4 frische Erdbeeren

- eine halbe Kiwi

- 2 cl frischen Zitronensaft

- 1 Teelöffel Curacao Blue Sirup - Alkoholfrei

- 20 cl Ginger Ale

- ca. 6 Esslöffel Crushed-Eis

- Deko: eine Scheibe Zitrone, eine Cocktailkirsche und ein Zahnstocher

Und so geht's:

Zuerst musst Du die Kiwi und die Erdbeeren im Mixer zu Mus zerkleinern. Das Erdbeermus kommt dann auf den Boden eines großen, schönen Glases!

Gib das Crushed-Eis auf das Erdbeermus und gieß sowohl das Ginger Ale als auch den Zitronensaft dazu. Gib beides ganz langsam ins Glas, damit das Erdbeermus sich nicht zu viel mit dem Ginger Ale und dem Zitronensaft vermischt!

Jetzt kommt der Teelöffel Curacao Blue Alkoholfrei dazu: Versuch diese blaue Flüssigkeit ganz vorsichtig auf der Oberfläche des Cocktails zu verteilen. Sie sickert dann langsam nach unten und färbt das Ginger Ale toll blau! Zuletzt das Kiwimus dazugeben - es soll oben auf dem Crushed-Eis schwimmen.

Spieß die Zitronenscheibe und die Cocktail-Kirsche auf den Zahnstocher. Schneide die Zitronenscheibe vorsichtig etwas ein - so, dass Du die mit dem Zahnstocher und der Kirsche auf den Rand des Glases stecken kannst. Fertig!

BRAVO.de-Extra-Tipp: Mehr Farben bekommst Du mit Zuckerkulör in Deine Cocktails! Zuckerkulör ist im Grunde nichts anderes als eine süße Lebensmittelfarbe - Du findest sie in der Backabteilung vom Supermarkt. In unserem Cocktail oben sind z.B. noch ein paar Tropfen roter Zuckerkulör drin. Geschmack gibt er aber kaum - ist eher was für die Augen!

 

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